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一品料理 生簀料理 その日の仕入れにより食材は異なります あじ（刺身・塩焼き） さざえ（刺身・つぼ焼き） カワハギ（刺身・煮つけ） 車えび（塩焼き・天ぷら） オコゼ（刺身・唐揚げ） アナゴ（刺身・たれ焼き・白焼き） 刺身 刺身盛り合わせ 1 キス、マゴチ、カワハギ刺身 記念の話 先日のボート釣りの獲物は当日に刺身、翌日に天ぷらにして食べました。 当日帰宅後は寝不足と疲労でフラフラでしたが、徒歩5分の近所に住む義理妹が来るというので、（刺身を食べさせてあげたい一心で）マッハ 湯引きした赤い筋線維や薄皮も盛り付けて下さい。 叩いた肝に醤油を注いで肝醤油で頂きましょう。 カワハギって見た目はアレですけど、味は本当に美味しいですよね。 今回はこれで1尾0円、大きいカワハギでしたので安かったなあ・・・。 活締めされたらなお良かったですが、0円じゃ望みすぎですね。 肝も大きくてコストパフォーマンス最高です。 ('ω') ウマヅラハギの刺身 カワハギの肝和え あぶかも カワハギ 刺身 盛り付け